Im Rahmen der Intergastra auf der Messe Stuttgart fand zum zweiten Mal die IKA/Olympiade der Köche statt. Bereits seit 1900 bringt die IKA/Olympiade der Köche alle vier Jahre die talentiertesten Kochkünstler aus aller Welt zusammen. In diesem Jahr waren 1200 Köchinnen und Köche aus 55 Nationen auf dem Messegelände in Dutzenden Kategorien am Start, um sich der Konkurrenz und der aufmerksamen Fachjury zu stellen und ihre Ideen auf den Tellern umzusetzen. Im Wettkampf sind nicht nur höchste Konzentration und viel Know-How gefordert sondern auch Sauberkeit, Hygiene und Nachhaltigkeit am Arbeitsplatz. Und: Teamgeist ist – zumindest in den Mannschaftskategorien – nicht selten entscheidend, wenn es um die letzten Meter zum Sieg geht.