Wein aus Baden-Württemberg – jetzt auch koscher. Am 22. Februar war es endlich soweit. Die erste Flaschenabfüllung eines koscheren Rieslings mit dem wohlklingenden Namen „Le Chaim – auf das Leben“ fand an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg (LVWO) statt. Seit 2021 arbeitete die Jüdische Religionsgemeinschaft Baden und Württemberg gemeinsam mit der LVWO stetig daran, einen Wein herzustellen, der den strengen rituellen Riten entspricht. Die Herstellung hat es in sich, denn die Gerätschaften, mit denen der Wein in Berührung kommt, müssen speziell gereinigt werden und die einzelnen Arbeitsgänge werden von sogenannten Maschgichm, speziell geschulten Aufsichtspersonen, begleitet. Doch der Aufwand lohnt sich. Ab April 2023 ist der koschere Riesling im Staatsweingut Weinsberg zu erwerben und im Herbst 2023 ist die Abfüllung für den koscheren Lemberger geplant. Die beiden koscheren Weine sind nicht nur edle Tropfen, sondern sollen auch einen Beitrag dazu leisten, jüdische Traditionen in Baden-Württemberg sichtbar zu machen. Denn: Jüdisches Leben hat in Deutschland einen festen Platz, nämlich in der Mitte unserer Gesellschaft
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CDU-Landtagsfraktion MLR Israelitische Religionsgemeinschaft